餐旅系實驗室緊急應變指南（摘錄修改自中央研究院）

緊急應變電話   系辦公室 751 警衛室 267 環安組266  醫務室245
當發生緊急事件影響實驗室時，撥打此電話報告狀況，並提供資訊。

醫療緊急應變：立即處理程序
保持冷靜，啟動維生機制，如果需要，撥打緊急應變電話，不要移動受傷人員，除非留在現場傷害更大，保持受傷者溫暖。

重大意外事件：立即處理程序 
照顧受傷或受污染之人員，移離污染暴露區域，警告其他人員撤離此區域，撥打緊急應變電話，關閉受影響地區之門窗，協助緊急應變處理人員瞭解意外事件之狀況和地點。

地震：
小地震
當搖晃時，請躲在桌下、門框下或樓梯井。若無，請靠牆壁並用手保護頭部，直到地震降低，遠離大窗戶、架子和高的隔間牆，當地震停止後，請瞭解附近地區是否有人受困 , 受傷 .公用設備（例如水、電、瓦斯等）是否受損，若發現輕微損害，立刻通知單位安全負責人員（環安組266  醫務室245），並留下等候主要處理人員之指示。

大地震
當建築物遭受嚴重損害時，立刻利用樓梯撤離，不可使用電梯。並協助行動不便的人，給嚴重傷者急救，假如你有受過訓練，移至貴單位集合地點，等候處理人員進一步指出送受傷人員至醫務室或醫院。輕傷者，請至醫務室處理，處理人員將分配食物、水、急救物質至各個場所，院內處理人員需立即向院外相關單位報告狀況，包括失蹤人員、公用設備等。

火災
特別注意：基本上，準備好撤離。受過訓人員才可使用滅火器。不要進入煙霧迷漫之房間。沒有他人支援，不要進入有火的房間。假如門之上半部是溫熱的，不要進入房間。

小火災
啟動火災警報器，警告人員撤離，協助行動不便的人士，帶著滅火器在離火場六呎的地方，假如你受過訓練，你背後要維持個通道依照P-A-S-S程序啟用滅火器
P-拉開滅火器把手之安全栓
A- 把噴口對準火源底部
S- 擠壓把手
S- 對準火源底部從一邊掃到另一邊，直到火熄滅
當火熄滅後，撥打緊急應變電話報告

大火災
啟動火災警報器，，先撥打119並撥至緊急應變電話通報（環安組266  醫務室245）。
警告此區域之人員撤離，協助行動不便的人士關上門，侷限火場勿使擴散移至集合地點，並維持在火場上風處，告知火災地點和狀況，以便協助處理人員。

個人傷害
當工作相關之傷害或疾病發生時：當職業傷害發生時，先做必須的急救，如果需要，請帶受傷員工去找醫生或去醫院，忠孝醫院急診之電話2786-1288。受傷員工需向總辦事處報告職業傷害。

衣物著火
在地板上滾動弄熄火焰，或假如有安全的淋浴，則浸濕在水中如需要，尋求醫務治療

有害物質噴濺到眼睛
用水沖洗眼球和眼皮內部十五分鐘，強迫眼睛睜開，確保有效清洗眼皮內部，尋求醫務治療並報告監督者

輕微割傷、刺傷和動物抓咬傷 
以肥皂和水用力清洗傷口數分鐘，尋求醫務治療並報告監督者

身體受到生物洩漏
移離受污染之衣物，以肥皂和水用力清洗曝露地方一分鐘 , 尋求醫務治療並報告監督者

身體受到化學洩漏
用流動的水浸洗曝露地方十五分鐘，移離受污染之衣物，撥打緊急應變電話尋求協助，確認化學品沒有在鞋子上聚積，如需要，尋求醫務治療並報告監督者