阿勇師等八位大師級總鋪師親臨餐旅系，品嚐驗收學生製作佳餚及優質服務

阿勇師等八位大師級總鋪師親臨餐旅系，品嚐驗收學生製作佳餚及優質服務

本校邀請嘉義及台南地區汪義勇(阿勇師)等8位大師級總鋪師，親臨餐旅系進行參觀體驗，由餐旅系林士民主任、黃裕文老師領軍的冠軍學生團隊製作美食佳餚，及王樺勍老師帶領優質的學生服務團隊，一起招待服務阿勇師等八位頂級總鋪師，表達對傳統宴席大師致敬與謙卑學習之意。經過品嚐驗收後，8位大師對於佳餚及服務讚不絕口，對餐旅系的軟硬體設備與教學品質更是高度肯定，孫逸民校長同時也向八位大師請益，未來餐旅系不僅是要持續地開發新樣式的美食，同時也要將在地辦桌美食文化傳承下去，並且讓中華醫大將餐飲的專業邁向世界等級。