跳到主要內容區

謝仁哲講師級專技教師

謝仁哲
謝仁哲

基本資料

姓名 : 謝仁哲

職級 : 講師級專技教師

校內分機  : 768

研究室 : K1009

最高學歷

大仁科技大學餐旅管理科

專長

西式烹調、中餐烹調、異國料理、日式料理、餐飲設計規劃

任教科目

西餐烹調、異國料理

信箱 : ninja.james@msa.hinet.net

 

一、經歷

工作單位名稱

職稱

起訖期間

高雄青雲金典國際酒店

主廚

960816 - 980630

花蓮理想大地渡假飯店

西廚副主廚

930606 - 950519

新竹福華大飯店

西餐副主廚

900618 - 930301

台中永豐棧麗緻酒店

西廚房督導

880614 - 891007

台東知本老爺大酒店

一級廚師

810921 - 880228

二、獲國際級大獎

獎項名稱

名次

獲獎時間

三、證照

證照類型

名稱

取得時間

中華民國技術士證

中餐烹調()-乙級

1000224

中華民國技術士證

西餐烹調-丙級

991001

中華民國技術士證

中餐烹調-葷食-丙級

870304

四、特殊專業實務、造詣或成就

名稱

取得時間

僑委會台灣美食國際巡迴講座儲備廚師

1090812

瀏覽數: